• Lundi-Vendredi
    8:00 – 16:00
  • Support
    Demande d’Assistance

Nos Services

FORMATION & ACCOMPAGNEMENT

Formation en contrôle qualité, en hygiène et sécurité, en meunerie, …

Mise en place de plans annuels de formation générale et spécifique, en concertation avec les industrielles.

Dernier équipement
Résultats de la plus haute qualité
Installation à la pointe de la technologie
Expertise inégalée

NOS ANALYSES

  • Analyses physicochimiques et rhéologiques

       Teneur en eau


       Masse à l’hectolitre


       Masse de 1000 grains


       La vitrosité

  • Analyses physico-chimiques

       Valeur nutritionnelle INCO/Réglementation marocaine: Humidité,
    Cendres, Protéines, Lipides, Glucides, Acides gras, Sucres, Sel, Valeur énergétique en Kj et Kcal


       Valeur nutritionnelle type 2: Humidité, Cendres, Protéines, Lipides, Glucides, Acides gras, Sucres, Fibres alimentaires totales, Sel, Valeur énergétique en Kj et Kcal


       Fibres totales


       Taux d’acidité grasse

  • Analyses microbiologiques des surfaces et personnel

       Coliformes totaux


       Staphylocoques


       Flore totale


       Entérobactéries

  • Autres Analyses

       Allergène: Gluten


       Allergène: Soja


       OGM: Risque Colza


       OGM: Risque Mais

  • Analyses microbiologiques des aliments

       Anaérobies sulfito-réducteurs


       Bacillus cereus


       Clostridium perfringens


       Coliformes thermotolérants

  • Analyses contaminants et résidus de pesticides

       Aflatoxines B1


       Aflatoxines B1,B2,G1,G2


       Arsenic


       Cadmium

  • Analyses microbiologiques de l’eau

       Anaérobies sulfito-réducteurs


       Coliformes thermotolérants


       Coliformes totaux


       Enterocoques

  • Analyses microbiologiques de l’air

       Flore totale ,Aerobiocollecteur+milieu spécifique


       Moisissures ,Aerobiocollecteur+milieu spécifique


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