تجربة متكاملة في عالم الطحن مع Agrolab وModern Mills من 16 سبتمبر إلى 2 نوفمبر 2023، أتحنا للمشاركين فرصة الاستفادة من خبراتنا المتقدمة من خلال برنامج تدريبي مكثف يركز على المجالات الأساسية لصناعة الطحن.

 

تقنيات الطحن: رحلة نحو الابتكار

حظي المشاركون بفرصة التعمق في أحدث تقنيات الطحن، حيث تعرفوا على آليات إنتاج الدقيق والسميد بجودة عالية. كما شملت الدورة زيارات ميدانية لمرافقنا المتطورة، مما وفر رؤية عملية حول مراحل معالجة الحبوب وتحويلها إلى منتجات نهائية.

مراقبة الجودة والتحليل: ضمان أعلى المعايير

ركز التدريب على مراقبة الجودة وتحليل المواد الخام والمنتجات النهائية. ومن خلال جلسات تطبيقية داخل المختبر، اكتسب المشاركون مهارات متقدمة لضمان الامتثال للمعايير الدولية في كل مرحلة من مراحل الإنتاج.

الابتكار في التصنيع: إنتاج المعكرونة والكسكس والمزيد

تناولنا أيضًا تقنيات تصنيع المعكرونة والكسكس، مع التركيز على الابتكار في تطوير المنتجات. وقد أتاحت التطبيقات العملية للمشاركين فرصة استكشاف طرق جديدة لتنويع الإنتاج، مما يعزز من قدرتهم التنافسية في السوق.

إتقان فن المخبوزات: أسرار صناعة الخبز

تم تخصيص ورش عمل متخصصة حول تقنيات صناعة الخبز، حيث أشرف خبراؤنا على تدريب المشاركين على أفضل الممارسات لإنتاج خبز عالي الجودة وفقًا لأعلى المعايير.

شراكات استراتيجية لتعزيز التدريب

تم تنظيم هذا البرنامج التدريبي بالتعاون مع المدرسة المغربية للطحن (IFIM)، معهد صناعة الخبز (IFMBP)، ومنصة البحث والتطوير في مجال الكسكس والمعكرونة (CPI LAB). ساهم هذا التعاون في توفير تجربة تعليمية متكاملة، تمزج بين المعرفة النظرية والتطبيق العملي، مما فتح للمشاركين آفاقًا جديدة لتطوير مهاراتهم وتعزيز مستقبل صناعة الطحن.

ابعونا لمعرفة المزيد حول برامجنا التدريبية القادمة، وانضموا إلينا في التزامنا المستمر بالتميز والابتكار في قطاع الطحن.