Chez AGROLAB, nous proposons des analyses précises et fiables pour l’agro-industrie grâce à notre technologie et à nos méthodes éprouvées.

Dans le domaine des analyses physico-chimiques, nous réalisons des évaluations technologiques des blés et des farines en caractérisant leur qualité. Ces évaluations incluent les moutures d’essais pour mesurer l’humidité, le poids spécifique, le poids de mille grains, les impuretés, les protéines, le temps de chute d’Hagberg, le gluten humide, le gluten sec, l’index de gluten, le taux de cendres, l’indice de Zeleny, l’amidon endommagé, le dosage de l’acidité et la capacité de rétention de solvants (SRC). Nous effectuons également des analyses rhéologiques en utilisant l’alvéographe de Chopin, le consistographe, le farinographe et le mixolab. De plus, nous réalisons des tests de panification en conditions contrôlées selon le protocole BIPEA (NF V03-716).

Notre participation au circuit inter-laboratoire BIPEA garantit la fiabilité, la répétabilité et la reproductibilité des résultats.

Les analyses microbiologiques sont essentielles pour garantir la sécurité des produits alimentaires et de l’environnement de production. Nous utilisons les méthodes normatives pour la détection et le dénombrement des bactéries pathogènes. Ces analyses garantissent la sécurité et la qualité de vos produits alimentaires et vous aident à respecter les normes sanitaires et de sécurité les plus strictes.

Nos analyses de contaminants sont cruciales pour prévenir les risques sanitaires et garantir la qualité de vos produits agroalimentaires. Nous identifions la présence de résidus de pesticides, détectons les métaux lourds toxiques et repérons les mycotoxines, des toxines produites par certaines moisissures. Ces analyses vous aident à respecter les réglementations en vigueur et à maintenir la confiance de vos consommateurs en garantissant des produits sûrs et de haute qualité.

AGROLAB s’engage à fournir des analyses agro-industrielles de haute précision pour optimiser vos pratiques et garantir la qualité de vos produits. Nos services incluent des analyses physicochimiques, microbiologiques et de contaminants, conçues pour répondre à vos besoins spécifiques.

 

Contactez- nous pour en savoir plus et profiter de notre expertise pour garantir la sécurité et la qualité de vos produits agroalimentaires.

 

L’équipe Agrolab